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ÀÌ¿Í °°Àº ¿ª»ç¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â Le Cordon Bleu´Â 1895³âµµ¿¡ ¼³¸³µÈ ÀÌ·¡·Î À¯¸íÇÑ ¿ä¸®»ç¸¦ ¹èÃâÇÔÀ¸·Î½á ÇöÀç´Â ¼¼°è 3´ë ¿ä¸®Çб³¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ¿µ±¤»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ¿ä¸®Çб³¶ó´Â ¸í¼ºÀ» ¾ò°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
È£ÁÖ ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç´Â ½Ãµå´Ï, ¸á¹ø, ¾Öµé·¹À̵å, ÆÛ½º ÃÑ ³× °÷ÀÇ Ä·ÆÛ½º¸¦ µÎ¾î ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¿ä¸® ¹× Á¦°úÁ¦»§ ½Ç±â À§ÁÖÀÇ Diploma ÇÐÀ§ºÎÅÍ Hospitality ºÐ¾ßÀÇ Çлç, ¼®»çÇÐÀ§±îÁö ¼öÁØ ³ôÀº °úÁ¤À» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¿ä¸® ¹× Á¦°úÁ¦»§ ÀÔÇÐÁ¤º¸
Çо÷±â°£ : 2³â 3°³¿ù
ÀÔÇнñâ : 1¿ù, 4¿ù, 7¿ù, 10¿ù (Ä·ÆÛ½º¸¶´Ù Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÀ½)
ÀÔÇÐÁ¶°Ç : Çѱ¹¿¡¼­ °íµîÇб³ Á¹¾÷ÀÚ, ¸¸ 18¼¼ ÀÌ»ó
¿µ¾îÁ¶°Ç : 1. IELTS °¢ ¹êµå 5.5 ÀÌ»ó
2. ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç¿¡ ¿¬°èµÇ¾î ÀÖ´Â ¿µ¾îÇб³¿¡¼­ ¿¬¼ö ÈÄ ÀÏÁ¤ ·¹º§À» Åë°úÇÑ ÀÚ

Advanced Diploma of Hospitality (Cuisine or Patisserie)

BASIC
CUISINE
3°³¿ù
INTERMEDIATE CUISINE
3°³¿ù
SUPERIOR
CUISINE
3°³¿ù
Industry
Placement
6°³¿ù
Certificate IV in
Commercial cookery
6°³¿ù

Advanced
Diploma of
Hospitality

6°³¿ù

 

BASIC CUISINE (3°³¿ù)

¿ä¸® °úÁ¤ÀÇ °¡Àå ±âº»ÀûÀÎ ´Ü°è·Î ¾ßä ¹× °í±â µî ½ÄÀç·á¸¦ ¼ÕÁúÇÏ°í º¸°üÇϸç, Áֹ浵±¸¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¹è¿ó´Ï´Ù. ´õºÒ¾î ¼¼°è ¿©·¯ ¿ä¸®¿Í ÇÁ¶û½º¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ ÀÌ·ÐÀûÀÎ ¼ö¾÷À» ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.

INTERMEDIATE CUISINE (3°³¿ù)

Áß±Þ°úÁ¤¿¡´Â Áֹ濡¼­ÀÇ ±âº» °³³äÀ» ¹è¿î °ÍÀ» Àû¿ë ¾ÖÇÇŸÀÌÀú, »ø·¯µå µîÀ» ¸¸µé°Ô µË´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¿ä¸® ÁغñÇÏ´Â ¹æ¹ý, ¼­ºñ½º, È¿À²ÀûÀ¸·Î ¾÷¹« ºÐ´ã µî°ú °°ÀÌ ¾÷¹«ÀÇ È帧¿¡ ´ëÇØ °øºÎÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.

SUPERIOR CUISINE (3°³¿ù)

¼¼°è °¢±¹ÀÇ ¿ä¸®¿Í ÇÁ¶û½º¿ä¸®¸¦ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¹è¿ì°Ô µË´Ï´Ù. À°·ù, °¡±Ý·ù, Çػ깰À» ÀÌ¿ëÇÑ ¿ä¸®¸¦ Çϸç âÀÇÀûÀÌ°í ±ò²ûÇÑ ÇÁ·¹Á¨Å×À̼ǿ¡ ´ëÇØ ÀÍÈ÷°Ô µË´Ï´Ù.

Industry Placement (6°³¿ù)

È£ÁÖÀÇ È£ÅÚ ¹× ¸®Á¶Æ®, ·¹½ºÅä¶û¿¡ ÅõÀԵǾî 6°³¿ù°£ À¯±Þ½Ç½ÀÀ» ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ÀÌ ½Ã±â¿¡ ÇöÀå¿¡¼­ Á÷Á¢ ¾÷¹«¸¦ ¹è¿ì¸ç °æ·ÂÀ» ½×°Ô µË´Ï´Ù.

Certificate IV in Commercial cookery (6°³¿ù)

ÇÁ¶û½º °íÀü°ú Çö´ë ¿ä¸®, Áö¿ª ¿ä¸®, °èÀý°ú ½ÃÀå ¿µÇâ¿¡ ´ëÇÑ ¿ä¸®, Àç·á ¿¹»ê°ú Á÷¿ø°ü¸® ¹× ¿î¿µ¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¾÷À» ¹è¿ì°Ô µË´Ï´Ù.

Advanced Diploma of Hospitality (6°³¿ù)

Hospitality ºÐ¾ß »ç¾÷ °èȹ ¹× ¸¶ÄÉÆÃ, ¼­ºñ½º °ü¸®, Àλç, ÀçÁ¤ µî ¸Å´ÏÀú·Î¼­ÀÇ ¿ª·®À» Å°¿ì´Â °úÁ¤ÀÔ´Ï´Ù.

È£ÁÖ ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç¶ó´Â ¼¼°èÀûÀÎ ¿ä¸®Çб³ ¸í¼º¸¸À¸·Î ±× ŸÀÌƲÀº ºÐ¸í Áø·Î¸¦ °áÁ¤ÇÏ´Â µ¥ Å« µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ À̺¸´Ù ´õ Áß¿äÇÑ °ÍÀº È£ÁÖ ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç Ãâ½ÅÀÚ¿¡ °É¸ÂÀº Å×Å©´Ð°ú °æÇè ¹× ÀÚÁúÀ» °®Ãß´Â °ÍÀÓÀ» ´Ã ÀÎÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ±âÁ¸ È£ÁÖ ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç Ãâ½ÅÀÚµéÀÇ Á¹¾÷ ÈÄ Áø·Î ¹æÇâÀ» ¾Ë·Áµå¸®ÀÚ¸é,

1. È£ÅÚ ¹× ·¹½ºÅä¶û

È£ÁÖ ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç Á¹¾÷ ÈÄ ´ëºÎºÐÀº È£ÁÖ È¤Àº ÇØ¿Ü È£ÅÚ ¹× ¸®Á¶Æ®, ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î Ãë¾÷À» ÇÕ´Ï´Ù. È£ÁÖ ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç ¿ä¸®, Á¦°ú/Á¦»§ °úÁ¤¿¡´Â 6°³¿ù À¯±Þ½Ç½À°úÁ¤ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ´ëºÎºÐ ÇлýµéÀº ÀÌ ½Ã±â¸¦ °æ·Â»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀθÆÀ» ÀÌ¿ëÇØ Á¹¾÷ ÈÄ Ãë¾÷±îÁö ¹«³­ÇÏ°Ô À̾îÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.

2. ¿ä½Ä¾÷ ±â¾÷ü ÀÔ»ç

È£ÁÖ ¹× ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ¿ä½Ä¾÷ ±â¾÷ü¿¡ ÀÔ»çÇÕ´Ï´Ù. º¸Åë È£ÁÖ ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç Business Management ÇÐ»ç ¹× ¼®»ç°úÁ¤À» Á¹¾÷ÇÑ ÇлýµéÀÇ ÄÉÀ̽ºÀ̸ç, ¿ä½Ä ±â¾÷¿¡¼­ ¿ä¸®»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó »õ·Î¿î ¸Þ´º °³¹ßÀ̳ª ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîÀÇ Ç°Áú, ¸ÅÀå°ü¸® µîÀ» ´Ù¾çÇÑ °ü·Ã ¾÷¹«¸¦ ¼ÒÈ­ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù.

3. ÀÚ¿µ¾÷

¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç Á¹¾÷ ÈÄ ±â¼ú°ú °æÇèÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ±¹³» ȤÀº È£ÁÖ¿¡¼­ º»Àθ¸ÀÇ ·¹½ºÅä¶û ȤÀº ¼¥À» ¿ÀÇÂÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç Á¹¾÷»ýµéÀÌ º»Àθ¸ÀÇ °³¼º ÀÖ°í Âü½ÅÇÑ ¾ÆÀÌÅÛÀ¸·Î ¿î¿µÇϸç ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

ÀÌ·¸°Ô ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç Á¹¾÷ ÈÄ È£ÁÖ³ª ÇؿܻӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó ±¹³»¿¡¼­µµ ¿ä¸®»ç, È£ÅÚ ¹× ½Ä´ç °ü¸®ÀÚ, ¿ä½Ä¾÷ »ç¾÷°¡, ¿ä¸®¿¬±¸°¡ µî ´Ù¹æ¸é¿¡ °ÉÃÄ È°¾àÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï º»ÀÎÀÇ Áø·Î¿¡ Âü°í ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.

¾öû³­ ¾çÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ÀÎÅͳÝÀ̶ó´Â °ø°£¿¡´Â Ʋ¸° Á¤º¸, º¯°æµÈ Á¤º¸µé ¶ÇÇÑ ¸¹ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.

±×·¸±â ¶§¹®¿¡ °è¼ÓÀûÀÎ ÀÎÅÍ³Ý °Ë»öº¸´Ù´Â ÀÚ½ÅÀÇ »óȲ¿¡ ¸Â´Â Á¦´ë·Î µÈ Á¤È®ÇÑ »ó´ãÀ» ¹Þ¾Æº¸½Ã´Â °ÍÀÌ
º¸´Ù Á¦´ë·Î µÈ Áغñ¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

È£ÁÖ ¾îÇп¬¼ö ¹× È£ÁÖ À¯ÇÐ Àü¹®°¡¿¡°Ô Á÷Á¢ »ó´ã¹Þ°í, Á¦´ë·Î ÁغñÇϼ¼¿ä!!
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Çб³À̸§À¸·Î °Ë»ö
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